Sezamovo olje bio
O rastlini
Sezamova rastlina je ena najstarejših oljnic v zgodovini človeštva. Zraste lahko do 1,2 metra visoko in ima bele do vijolične cvetove. Prvotno izvira iz Afrike. Danes rastlino gojijo predvsem na Bližnjem vzhodu.
Proizvodnja nafte
Dragoceno olje se pridobiva iz sezamovih semen. To olje lahko razdelimo na dve vrsti: olje iz nepraženih in praženih semen. Prvo je svetlo rumene barve in ima blag okus. Drugo pa je temno rjave barve in ima zelo intenziven oreščkast okus. Sezamovo olje Oshadhi se pridobiva iz nepraženih semen.
Značilnosti
Sezamovo olje je bogato z nenasičenimi maščobnimi kislinami, kot sta oleinska in linolna kislina, ter maščobnimi kislinami, kot so polifenoli, fenoli in vitamin E.
Prve podpirajo številne presnovne procese v telesu. Druge pa ščitijo naše celice pred prezgodnjim staranjem, saj imajo sposobnost odstranjevanja strupenih snovi iz telesa.
Sezamovo olje spodbuja tudi prekrvavitev in podpira suho in obremenjeno kožo. Olje prodre hitro in globoko ter koži zagotavlja optimalno vlago.
Sezamovo olje ima rok uporabnosti približno 12 mesecev, če se hrani na hladnem.
